기후변화와 식량시스템: 우리 식탁을 위협하는 변화와 지속가능한 해법매일 우리가 먹는 밥상은 기후위기의 최전선에 있습니다. 지구 평균기온 상승, 폭염, 가뭄, 홍수 같은 이상기후가 전 세계의 농업, 어업, 축산업, 식량공급망에 영향을 주고 있습니다. 이제는 단순한 환경 문제가 아닌, 식량안보의 위기로 받아들여야 합니다.기후변화가 식량시스템에 미치는 영향1. 농업 생산성의 불안정기온 상승은 벼, 밀, 옥수수 같은 주요 작물의 생육을 저해합니다. 기온이 1℃만 상승해도 일부 작물의 수확량은 10~30%까지 감소할 수 있습니다. 가뭄과 폭우는 병충해의 확산도 촉진하여 농민들의 부담을 가중시키고, 식량가격 불안을 초래합니다.2. 어업과 축산업의 위기해수온 상승으로 어류의 서식지가 변하고, 산호초는 백화현상으로 사..
